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La pâte : 1 kg de farine 3 oeufs, sel, un peu d'eau tiède. Mélanger pour faire une pâte souple. La farce : 1 kg...
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Ingrédients : - 8 œufs - 2 verres de sucre (verre à moutarde) - 1 sachet de levure - 1 verre ½ de farine - 2 paquets...
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Pour une vingtaine de Kneidlech : 2 oeufs, 1 verre d'eau, sel, poivre, une poignée de matzemeïl. - Battre les 2...
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1 - La pâte sablée Mélanger: - 300 grammes de farine - 2 oeufs - 1 verre (à moutarde) pas de moutarde mais du sucre...
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- Blanchir le choux - Emincer en lanières - Le mettre dans une casserole et couvrir d'eau - Ajouter: - une poignée...
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