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Prenez le cou d'une belle oie et tranchez‑le à ses deux extrémités. Retournez la peau de façon à l'enlever sans...
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Pâte: une livre de farine, 200 g. de beurre ou margarine (fondu au bain-marie), 3 oeufs, 1 verre (à moutarde) de...
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Pâte: une livre de farine, 200 g. de beurre ou margarine (fondu au bain-marie), 3 oeufs, 1 verre (à moutarde) de...
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La pâte : 1 kg de farine 3 oeufs, sel, un peu d'eau tiède. Mélanger pour faire une pâte souple. La farce : 1 kg...
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Ingrédients : - 8 œufs - 2 verres de sucre (verre à moutarde) - 1 sachet de levure - 1 verre ½ de farine - 2 paquets...
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